1
Umieszczamy przesianą mąkę na stolnicy. Robimy tradycyjne wgłębienie i dodajemy do niego żółtka, spirytus, śmietanę, sól oraz proszek do pieczenia. Wyrabiamy i zagniatamy ciasto.
2
Gotowe ciasto dzielimy na dwie części. Obie rozwałkowujemy i za pomocą specjalnych foremek w kształcie serca, wykrajamy kształty. Aby serca nam się nie zdeformowały, każde z nich nakładamy oddzielnie na łyżkę i delikatnie wkładamy do gorącego oleju i smażymy do momentu, aż staną się złote. Na koniec umieszczamy je na papierowym ręczniku. Oprószamy je cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz