Sernik warstwowy z truskawkami

Składniki

• 250 ml świeżej śmietanki
• 60 ml miałkiego cukru
• 250 g kremowego twarożku
• 5 ml esencji waniliowej
• 1 opakowanie czekoladowych ciasteczek – markiz
• 1 pudełko truskawek pokrojonych w plasterki

Etapy przygotowania

• 1
  Śmietankę ubij na lekką pianę. Dodaj cukier i ubijaj na sztywno.
• 2
  Twarożek ubij w oddzielnym naczyniu, tak aby był miękki i gładki. Nałóż ubitą śmietanę do twarożku razem z esencją waniliową.
• 3
  Ciasteczka drobno pokrusz albo zmiksuj w malakserze.
• 4
  Nałóż po warstwie pokruszonych ciasteczek do sześciu – ośmiu szklanek lub małych pucharków. Nałóż nieco serka z ubitą śmietaną, a następnie – warstwę pokrojonych truskawek. Układaj kolejne warstwy aż pucharki się wypełnią. Wstaw do lodówki do czasu podania.
•