Pączuszki z jabłkiem, cytryną i cukrem

Składniki

• 140 g pszennej mąki
• 1-2 łyżki cukru
• 1 jajko
• 1 jabłko
• starta skórka z połowy cytryny
• 60 ml mleka
• olej do smażenia

Etapy przygotowania

• 1
  Obrane jabłko kroimy w drobną kostkę i dodajemy je do mieszanki jajka, mleka i cukru. Parzymy cytrynę i ścieramy jej skórkę na tarce. Dodajemy cytrynę i mąkę. Wszystko dokładnie mieszamy i łyżeczką kładziemy ciasto na rozgrzany olej. Smażymy na każdej ze stron po kilka minut. Aby pączki miały lepszy smak, obtaczamy je w cukrze. Smacznego! 
•