1
Wymieszaj ser ze 100 g mąki, jajkiem i dużą szczyptą soli.
2
Z ciasta ulep małe wałeczki (podsyp je pozostałą mąką, aby nie przyklejały się do stolnicy) i krój je na centymetrowe kluseczki.
3
Leniwe wrzucaj do osolonego wrzątku (tylko nie wszystkie naraz, bo się pozlepiają) i gotuj przez 3–4 minuty, aż wypłyną na powierzchnię.
4
Na patelni rozpuść masło, dodaj bułkę tartą, podsmażaj, aż się ładnie zarumieni (2–3 minuty).
5
Gotowe leniwe podawaj z bułka tartą i tak jak lubisz: z solą (to zawsze mój wybór) lub z cukrem (to wybór moich sióstr).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz